今回は、年長11月号のぺあぜっとに取り組んだ様子をご紹介します。
ご紹介するのは、2019年度の年長コース。
- 11月のメインテーマは?
- りょうりにちょうせん!の実践録
- 11月の取り組みの成果
以上3点についてまとめています。
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年長11月号のメインテーマは「しごと」
年長11月号のぺあぜっと、メインテーマは「しごと」でした。
子どものそんな疑問から、
- 勤労感謝の日の意味
- 自分のパパママはどんなお仕事をしてる?
- 他にはどんなお仕事がある?
というように、「しごと」について考えていきました。
たくさんある「しごと」の中から、子どもにも身近な「レストランの仕事」を取り上げて、
- 仕事内容の理解
- 実際にレストランを自分で開いて家族をおもてなしする
といった取り組みを行いました。
年長11月号の「りょうりにちょうせん」はカップケーキ
ぺあぜっと11月号の「りょうりにちょうせん」は、カップケーキ!
ということで、今回も兄妹揃って、料理に挑戦です。
カップケーキ作り①材料準備・計量
年中の頃から「りょうりにちょうせん」の課題に取り組んできた息子。
計量もひとりでササッとこなせる様になりました。
今回、計量したのは、
- 薄力粉
- バター
- 砂糖
- ベーキングパウダー
また、卵を2個使用するレシピだったので、兄妹で1個ずつ割ってもらいました。
カップケーキ作り②生地をつくる
材料の計量が終わったら、続いて生地を作っていきます。
材料を混ぜるのに使うのは、ビニール袋。
カップケーキ作り③生地をカップに流し込んで焼く
生地が完成したら、カップに流し込んでいきます。
この時もビニールで混ぜたメリットが!
ビニールの端をはさみでカットするだけで、絞り袋のようにして生地を流し込めるんです。
みさき家はここでちょっとアレンジ。
生地を流し込んだ後、家にあった材料を使ってトッピング♪
カップケーキ作り④完成!
約1時間かけて作ったカップケーキがこちら!
ちょっと焼き目が濃くなっちゃったけどきれいに焼けました♪
11月の取り組みの成果
Z会幼児コース年長のぺあぜっと11月号では、「勤労感謝の日」から学びを広げられたのがとてもよかったと思います。
息子はパパのお仕事により興味を持ったようで、詳しく話を聞きたい!と、休みの日に質問攻めにしていました(笑)
普段は「お仕事に行ってくるね~」「行ってらっしゃい」の一言で終わっていた会話も、
「今日は何したの?」「○○って何?」「△△するのはなんで?」と具体的な質問をするように。
また、出かけた先でも大人がどんな仕事をしているのかをよく見たり、自分はどんな仕事をする人になろうかなと考えることも増えました。
カップケーキ作りでは、計量も生地を作るのもとてもスムーズにできていました。
卵を割るのも慣れた手つきできれいに割れるように。
生地を作る、カップに流し込む、トッピングする作業もおてのもの。
一番気になっていたのは、オーブンで焼いている最中に記事がどんどん膨らんでいったことでした。
中には、生地を入れすぎてしまい、溢れてしまったものもありました。
もちろん、メインテーマの「しごと」とりょうりにちょうせんの「カップケーキ」もリンクしています。
自分で作ったカップケーキでおもてなしする、レストランの店長に変身する取り組みもありました。
メニューを作成するときは、学習ワークで培った、ひらがなを書く能力を発揮。
メニュー表にあった挿絵も、毎月の添削課題で絵を描いているからかとてもスムーズです。
Z会幼児コースは、学習した点と点がつながって、より深く学び、考えられるようになっていきます。
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